Састојци:
- 2 комада пилећих груди
- 1 зрели авокадо
- 150 г грчког јогурта
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 мала главица црвеног лука
- 1 чен белог лука
- 1 кашичица лимуновог сока
- Со и бибер по укусу
- Неколико листова зелене салате
- 5-6 чери парадајза
Припрема:
Пилећу салату сервирајте на листовима зелене салате, додајте чери парадајз и уживајте у здравом и укусном оброку!
Скувајте пилеће груди у благо посољеној води или их испеците на тигању са маслиновим уљем. Када су готове, оставите их да се прохладе, а затим их исецкајте на ситне комаде.
Авокадо очистите, извадите коштицу и изгњечите га виљушком.
У чинији помешајте изгњечени авокадо, грчки јогурт, ситно исецкан црвени лук и изгњечени бели лук. Додајте лимунов сок, со и бибер по укусу.
У ову мешавину додајте исецкано пилеће месо и добро измешајте.
Чери парадајз исеците на половине, а зелену салату исцепкајте на крупније комаде.